2012年1月/ブログ

明けましておめでとうございます

本年もサルーテ竹芝をよろしくお願い致します

早速ですが今月のディナーコース発表致します

～ シェフおすすめコース ～

■本日の前菜三種盛り合わせ

■カリフラワーとポロ葱、じゃがいものクリームポタージュスープ

■ゴルゴンゾーラチーズと完熟トマトのペンネリガーテ

■仔牛ロースのスカロッピーネ　マルサラソース

■本日のデザート盛り合わせ

■コーヒー又は紅茶

￥5,000

～ CENA A ～

■広島産カキとほうれん草のオーブン焼き

■旬野菜のバーニャカウダ

■特選牛肉と香味野菜、ポルチーニ茸のラグーソース　バベッティネ

■本日のデザート盛り合わせ

■コーヒー又は紅茶

￥3,500

～ CENA C ～

■本日の前菜三種盛り合わせ

■カリフラワーとポロ葱、じゃがいものクリームポタージュスープ

■ポルチーニ茸のリゾット　白ワイン風味

■本日の鮮魚のアクアパッツァ仕立て

■フレンチラムラックのロースト　熟成バルサミコソース

■本日のデザート盛り合わせ

■コーヒー又は紅茶

￥8,000