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2013年3月

◆ 3月のコースメニュー ◆

月替わりコース、3月はこちらになります

■シェフのおすすめコース ・・・・・ ¥5,000
 本日の前菜3種盛り合わせ
 渡り蟹と春キャベツのトマトクリームスープ
 活アサリと有機タケノコ、菜の花のファルファッレ ~オイルベース~
 本日のデザート盛り合わせ
 コーヒー又は紅茶

■ CENA A  ・・・・・ ¥3,500
 桜退の炙り  ~オレンジソースのカルパッチョ仕立て~
 旬野菜のバーニャカウダ
 フルーツトマトと水牛モッツァレラのスパゲティーニ ~トマトソース~
 本日のデザート盛り合わせ
 コーヒー又は紅茶

■ CENA C ・・・・・ ¥8,000
 前菜3種盛り合わせ
 渡り蟹と春キャベツのトマトクリームスープ
 バルバリー産 鴨胸肉とオレンジのバベッティネ  ~ローズマリー風味~
 平目のムニャイヤ  ~ポロネギのクリームソース~
 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み  季節野菜添え
 本日のデザート盛り合わせ
 コーヒー又は紅茶

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